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古代小麦のパスタ

最近読んだ本によると、今の小麦って昔の小麦から品種改良を繰り返していて、全然違う種類の植物みたいになっていて、その結果、小麦の中のグルテンがやたら増えているそうな。 また最近はグルテンを食事から取り除こうというグルテンフリーダイエットという…

常備菜

本棚で、いわゆる積ん読と呼ばれる状態になっていた料理本。 「常備菜」というタイトルで、発売日が2011年だけど、自分の持っているのは帯に「料理レシピ本大賞 in Japan 2014 料理部門 大賞受賞 家族の好きないつもの味 飛田和緒さんちの作りおきおかず」と…

プレオープンのスーリール・ダンジュ平群店に行ってきた

辺りがすっかり暗くなってから、プレオープンのスーリールダンジュ平群店に行って、「チュチュ」というケーキを購入。メール会員なので、本日3割引。 店内には椅子とテーブルもあったが、店員さんによると喫茶営業は18日からだという。 帰宅後、写真を撮って…

ゆく店くる店 (スーリール ダンジュ 平群店!?)

今年の春に閉店してしまった、 tabelog.com 奈良県北西部では、なかなか美味しいケーキを売っていたし、シュークリームもかなり高いレベルだったので、残念なことでした。 その後、店舗だった建物は空っぽの状態が続いていました。お店の人の車だったと思し…

komorebi-gardenのリニュアルオープンは11月

先日、またティラミスでも食べに行こうと思って、 witness.hatenablog.com へ。でもお店は閉まっていて、現在改装中で、オープンするときはウェブサイト上で発表しますのでお待ち下さいといった内容のことが書かれていた。 リニュアルオープン、いつになるん…

S&Bのドライキーマカレーの「ドライ」って何がドライなのかよくわからない

S&Bのドライキーマカレー(中辛)を買いました。外箱に「ぎゅ~っと煮込んだ!ごはんにのっかるドライな旨さ」と書いてありました。実はドライなカレーが結構好きで、たとえばカフェ・ファンチャーナのフードメニューのドライカレーライスなんか、何回もリピ…

給食の苦手メニューの再体験

給食のせいで、本来美味しいはずの料理を不味いものとして記憶していることって、結構あると思ったので、以下のように呟きました。 大人になってからの楽しみの一つ。子供時代に学校給食が原因で嫌いになったメニュー(例:フーヨーハイ)のレシピを見つけ作…

白浜で美味しい焼肉屋発見

所用があって、JRなんば駅のOCATから高速バスに乗って、南紀白浜へ。 良い焼肉屋を見つけたという話を聞き、そのお店で夕食。 焼肉の前に食べた和牛のカルパッチョのサラダ。お肉が上質でびっくり。とろとろ。 焼肉はどれも良い肉なのが一口目で分かる感じ。…

一望の、夏季限定冷やしラーメン

実は例によって、ランチパスポート奈良 Vol.5を買っていて、既に3軒くらい食べ歩いている。 参加店には、東生駒の帝塚山大学のそばにある一望も入っていて、今回はつけ麺が500円になるそうな。それから、土日もランチパスポート使えるみたいで嬉しい。また、…

堺筋本町のナマステでターリーを食べる

ひょんなことからポンパレのクーポンを手に入れたので、わいわいセール最終日のワイズロード大阪店とウェア館を覗いてきた後に、堺筋本町のナマステでターリーを食べた。辛口にしてくれと言わなかったからかもしれないが、全体的に味はマイルドで、これなら…

アンコール版ランチパスポート奈良で、一望へ

最近このブログをスマホから読んでいる人は気がついているかもしれないけれども、ここしばらく当ブログ内で注目記事のトップを争っているのが、 ランチパスポート奈良で一望に3回行ってきた - いんさいど あうと・あうとさいど いん ランチパスポート奈良で…

ランチパスポート奈良でスーリール・ダンジュのケーキセット

1/15から新しいのが発売された、ランチパスポート奈良。500円ランチは参加店舗が少し減ったかわりに、スイーツパスポートなるものが付いている。掲載されていたお店の中で、まず目に止まったのがスーリール・ダンジュ生駒本店。1/24に行ってきた。奈良では有…

魯肉飯が食べたくなる

【西宮】新嘉坡鶏飯|シンガポール【西宮ブログ】 を読んで、魯肉飯(ルーローファン)が食べたくなった。写真のフードコートの雰囲気も、本場台湾の百貨店の地下のフードコートっぽい感じがして、好印象。 魯肉飯は、台湾で一度食べたことがあるだけ。台北(…

初つけ麺は鶏soba 座銀で

去年、初めて肥後橋の鶏soba 座銀を訪れた。独特の濃厚な鶏スープが気に入って、また行こうと思っていた。一回目は鶏 sobaを食べたので、次来たら鶏 つけ sobaを予定していたのだけど、年始めのこのタイミングで来ることができるとは思っていなかった。初つ…

初カレー

初カレーはタイカレーでした。 大阪市中央区博労町のサワディ・シンチャオでグリーンカレー。 スパイスの力で温まります。

天孫降臨で、混ぜそば と 黒天降らー麺+地鶏味玉子

2014年も後1ヶ月半ですが、今年の神戸でラーメンと言えば天孫降臨!というくらい、天孫降臨に来た1年でした。ちなみに去年と一昨年は、神戸でラーメン食べるといえば、神戸さんちか麺ロードの神戸牛らーめん吉祥吉でした。まあそんなにしょっちゅう神戸に来…

尾道着、ケーキを食べて休憩

第一目的地の、尾道に到着。ここまでそれなりに長旅でしたし、とりあえず駅近くのグリーンヒルホテル尾道のカフェでケーキをいただきます。 窓の外は、瀬戸内海。 停泊している船、連なる瀬戸内の島々。尾道の街にやってきたぞーって感じですが、ここでもや…

テーブルにコスモス畑が!-今週末もリカンベントでポタリング(後編)

前回からの続き。鈴庵の次の目的地は、当麻寺の中将堂本舗。和菓子屋さんですが、お茶とお餅を店内でいただくこともできます。近鉄南大阪線の当麻寺駅からも近いところにあるので、電車で来る人にも便利です。 如何にも和菓子屋さんといった趣。 駐車場に警…

讃岐うどん店は朝から大繁盛、でも孤独のモーニング-今週末もリカンベントでポタリング(前編)

先週に続き、今週末もリカンベントでポタリング。 柏原市役所の隣のリビエールホール前に集合。写真真ん中がMetabikesで、左が650CホイールのCA2.0。 Bacchetta Carbon Aero 2.0 (700C) 先週見たのとは、また別の車体のBacchetta Carbon Aero 2.0。近畿のリ…

ランチパスポート奈良で一望に3回行ってきた

ランチパスポート奈良(第3弾)を愛用する今日この頃なのだけれども、初めて期間中に同じ店に3回行った。そのお店は、一望というラーメン屋さん。食べログによると2014/3/9にオープンしたまだ新しいお店で、ランチパスポートに載る前にも数回訪れたことがあり…

久しぶりに奈良を複数のリカンベントで走行

JR奈良駅前、2014/10/19 (日) 麺人 ばろむ庵の前で、オフ会にGreenspeed GT3で途中から飛び込み参加。NOROMAで麺屋NOROMA x ラーメン家 みつ葉がコラボレーションした限定メニューを食べている2人を、JR奈良駅前で待っているところ。待ってるのはトライクが…

購入検討中のフライパン

自宅で使用中のフライパンが、テフロン剥がれて使用不能に。次期フライパンの購入を検討中。鉄かステンレスのが良いみたいなので、とりあえずamazonで探してみたら、安い価格帯のはフッ素加工のが多い。鉄製でレビューの評価が高くて価格が手頃となると、こ…

VWマイクロバスとブロンプトン

VWマイクロバスとブロンプトン、2台は全然違う乗物なのに、何かがとっても共通しているのだ。 それが何かうまく言えないけど、どちらも愛されるキャラクターと、比類なきユニークさを持っている。 ちょっとやそっと古くなっても、ずっと一緒に居たいと思わせ…

猫なのか犬なのか

すぎた珈琲のドリップパック、イラストが新しい方のやつ。可愛いキャラなんだけど、猫なのか犬なのか、100%の確信が持てない感じがします。お店の看板が猫だから、多分猫なんじゃないかと思うのですが。

平群町のkomorebi-garden

十三峠と白石畑は、ちょっとしたヒルクライム先として、時々は走りに行ったりするのだけれども、今年の春くらいから、白石畑に行く道の途中に、見慣れないお洒落なイタリアン・レストラン&カフェができているのに気づいていた。住所でいうと奈良県生駒郡平…

白浜のビスコは美味しい洋食屋さん

白浜のビスコは美味しい洋食屋さん URL2014-08-04 22:32:58 via Twitter for iPhone ぐるなび - ビスコ(南紀白浜・紀伊田辺/洋食屋) ビスコで夕食。オーソドックスな洋食屋さん。 和牛のビーフシチューが美味しかったです。

マクドナルドについて思うこと

マクドナルドのチキンナゲットについていえば、初めて食べた時から、普通の鶏肉料理とは違う何かとして認識していた。鶏自体は、焼鳥とか唐揚げとか照り焼きとかで、家の近所に養鶏場も鶏肉店もあって、鶏肉店の息子さんは同級生だったこともあり(あんまり…

ぴよりんのバースデー

JR名古屋駅構内の喫茶店のスウィーツと言えば、ぴよりん。お誕生日を迎えていた。七夕仕様の、彦星ぴよりん。食べるのが躊躇われる可愛さ。

蕎麦屋については生粉打 作美のことしか書いてない私だが、そばもんを1~5巻まで5冊注文

更にAmazonに4冊注文 - いんさいど あうと・あうとさいど いん の続きというか追加というか。一時期twitterのTLでも、美味しんぼと比較されて話題になっていた、「そばもん」という漫画。文字通り蕎麦職人が主役の、蕎麦がテーマの漫画。私は全然読んだこと…

本田宗一郎が愛したうな重

ロケットニュース24: 【レジェンドグルメ】本田宗一郎が愛した伝説の「うな重」と「きも焼」を食べたら究極に美味くて他店のウナギが食えなくなった! 東長崎『鰻家』 http://t.co/wLoaGQua0q— タケ (@8zz) 2014, 6月 3 本田宗一郎と言えば、本田技研工業の…