food

昭和の洋食 平成のカフェ飯

洋食もカフェ飯も好きなので読んでみた。 昭和の洋食 平成のカフェ飯: 家庭料理の80年 (ちくま文庫) 作者: 阿古真理 出版社/メーカー: 筑摩書房 発売日: 2017/02/08 メディア: 文庫 この商品を含むブログ (1件) を見る 昭和初期~現代までの日本の家庭の食卓…

日曜日のパン屋さん

#日曜日 は、いつもと違う#パン屋 さんでパンを買う。いつも買うところ、時々買うところが日曜お休み。より正確に言うと日月お休みで、日月は#パン屋難民 。今回は、GoogleMapの力を借りて、#生駒市 の#パン工房ほっこり屋 さんに来たのでした。 奈良県生駒…

龍の巣→いきなりステーキ

ヒルステップ生駒のいきなりステーキ、どこのお店の跡地にできたのか知りたくて行ってみたら、龍の巣 の跡地だった。そうか龍の巣、閉店したのか。— いんさいどあうと・あうとさいどいん (@inside_out_out) 2018年9月8日 tabelog.com tabelog.com いきなりス…

関西カレー食べ歩きの本

このシリーズ、2015-2016版のを読んだことがあるけど、なかなか良かった。 この究極のカレー2019関西版も、表紙からして美味しそうだ。 「ニッポンが誇る大阪スパイスカレー」と銘打ってあるように、インドカレーでもなく既存のカレーライスでもない、スパ…

下品なぐらいダシのうまいラーメン屋

この店教えてくれたtake3さんありがとう。変化球が効いた感じの美味しいスープだった。 pic.twitter.com/jQmHuEy4OQ— いんさいどあうと・あうとさいどいん (@inside_out_out) 2018年3月15日 ここ https://t.co/jHmJFvKkSy— いんさいどあうと・あうとさいどい…

カルディーズクラブコーヒーから閉店のお知らせ

王寺のSEIYUの中にある、カルディーズクラブコーヒーからハガキが来ていて、セールのお知らせかな?と思ったら、3月末で閉店するとのお知らせ。 良い珈琲豆を買えるお店は、他にも知っているから、特に困ることがあるかというとそんなでもないのだけれども、…

生粉打 作美、甲賀市甲南町に移転

生粉打 作美というのは、以前リカンベントのツーリングでよく行っていた、信楽の美味しい蕎麦屋さん。 witness.hatenablog.com witness.hatenablog.com witness.hatenablog.com トリップアドバイザーでも、激うまの十割そばと評価されている。 www.tripadvis…

JR京都駅構内、スバコのフィゲラス

スペイン料理店の数が少ないのか多いのかはよくわからないけど、日本で、行き交う電車と線路を眺めながらランチを食べられるスペイン料理店はここしか知らない。フィゲラス スバコ・JR京都伊勢丹店 pic.twitter.com/XkESTtW5ap— いんさいどあうと・あうとさ…

茶碗蒸しラーメン?

先日、親戚が病院に緊急入院して、家族が急遽お見舞いに行くという事態が発生しました。いろいろあって病院滞在時間が長引き、おなかが空いて、病院から外に出て何か食べるものがないかと探していたら、海遊館の近く(どれくらい近くかよくわからない、なお…

大阪駅前第3ビルのシュリアルナ

シュリアルナ(大阪駅前第3ビルB1)のカレー美味しかった。特にパラク・パニール(緑のカレー) pic.twitter.com/hFKzXKSPRj— いんさいどあうと・あうとさいどいん (@inside_out_out) 2017年4月30日 究極のカレー2017関西版 (ぴあMOOK関西) 出版社/メーカー:…

2017、お正月に飲んだ日本酒

あけましておめでとうございます、ということで、お正月となればおせち食べたり日本酒飲んだりが増える訳ですが、今年のお正月に飲んだ日本酒のメモ。 菊水→越の寒梅→思川桜 「限りなく透明に近いブルー」という村上龍の小説がありますが、 私は「限りなく下…

バナナの葉で包み蒸しのお弁当

大阪のど真ん中、堺筋本町でこんなお弁当が入手できるようになったのね。バナナの葉で包み蒸し、一度食べてみたい。 spicenallamanam.hatenablog.com ナッラマナムは、実は8月末に一度ランチを食べに行ったのだけれど、新鮮なスパイスが印象的な、とても美味…

そらみる、パンケーキのモーニング

奈良県北葛城郡広陵町というところに、そらみるというカフェがあって、以前によく利用していた、奈良ランチパスポートやスイーツパスポートをきっかけに、たまに行くようになった。世間一般的には、広陵町といえば、靴下や織物やプラスチックやなすびの町ら…

鈴庵の8月スペシャル

夕方に、今日は夕食どうしようかな~と考えていたんだけど、よく考えたら鈴庵とか荒木伝次郎はうどん屋なんだから、昼と夜の食事のお値段がそんなに変わらない。太陽光線に刺されることもないし、2軒のどちらに行こうかと暫し沈思黙考した後、じゃあ夜に鈴庵…

エビスビールの夏

他の季節はそんなでもないのに、夏になるとビールを飲みたくなるのは、どうしてだろう?というのは、ビールが飲める年になって以来、ずっと考えていることなのだけれども、まだ答えに出会っていない。もしかしてそれは真面目に答えを探していないからではな…

古代小麦のパスタ

最近読んだ本によると、今の小麦って昔の小麦から品種改良を繰り返していて、全然違う種類の植物みたいになっていて、その結果、小麦の中のグルテンがやたら増えているそうな。 また最近はグルテンを食事から取り除こうというグルテンフリーダイエットという…

常備菜

本棚で、いわゆる積ん読と呼ばれる状態になっていた料理本。 「常備菜」というタイトルで、発売日が2011年だけど、自分の持っているのは帯に「料理レシピ本大賞 in Japan 2014 料理部門 大賞受賞 家族の好きないつもの味 飛田和緒さんちの作りおきおかず」と…

プレオープンのスーリール・ダンジュ平群店に行ってきた

辺りがすっかり暗くなってから、プレオープンのスーリールダンジュ平群店に行って、「チュチュ」というケーキを購入。メール会員なので、本日3割引。 店内には椅子とテーブルもあったが、店員さんによると喫茶営業は18日からだという。 帰宅後、写真を撮って…

ゆく店くる店 (スーリール ダンジュ 平群店!?)

今年の春に閉店してしまった、 tabelog.com 奈良県北西部では、なかなか美味しいケーキを売っていたし、シュークリームもかなり高いレベルだったので、残念なことでした。 その後、店舗だった建物は空っぽの状態が続いていました。お店の人の車だったと思し…

komorebi-gardenのリニュアルオープンは11月

先日、またティラミスでも食べに行こうと思って、 witness.hatenablog.com へ。でもお店は閉まっていて、現在改装中で、オープンするときはウェブサイト上で発表しますのでお待ち下さいといった内容のことが書かれていた。 リニュアルオープン、いつになるん…

S&Bのドライキーマカレーの「ドライ」って何がドライなのかよくわからない

S&Bのドライキーマカレー(中辛)を買いました。外箱に「ぎゅ~っと煮込んだ!ごはんにのっかるドライな旨さ」と書いてありました。実はドライなカレーが結構好きで、たとえばカフェ・ファンチャーナのフードメニューのドライカレーライスなんか、何回もリピ…

給食の苦手メニューの再体験

給食のせいで、本来美味しいはずの料理を不味いものとして記憶していることって、結構あると思ったので、以下のように呟きました。 大人になってからの楽しみの一つ。子供時代に学校給食が原因で嫌いになったメニュー(例:フーヨーハイ)のレシピを見つけ作…

白浜で美味しい焼肉屋発見

所用があって、JRなんば駅のOCATから高速バスに乗って、南紀白浜へ。 良い焼肉屋を見つけたという話を聞き、そのお店で夕食。 焼肉の前に食べた和牛のカルパッチョのサラダ。お肉が上質でびっくり。とろとろ。 焼肉はどれも良い肉なのが一口目で分かる感じ。…

一望の、夏季限定冷やしラーメン

実は例によって、ランチパスポート奈良 Vol.5を買っていて、既に3軒くらい食べ歩いている。 参加店には、東生駒の帝塚山大学のそばにある一望も入っていて、今回はつけ麺が500円になるそうな。それから、土日もランチパスポート使えるみたいで嬉しい。また、…

堺筋本町のナマステでターリーを食べる

ひょんなことからポンパレのクーポンを手に入れたので、わいわいセール最終日のワイズロード大阪店とウェア館を覗いてきた後に、堺筋本町のナマステでターリーを食べた。辛口にしてくれと言わなかったからかもしれないが、全体的に味はマイルドで、これなら…

アンコール版ランチパスポート奈良で、一望へ

最近このブログをスマホから読んでいる人は気がついているかもしれないけれども、ここしばらく当ブログ内で注目記事のトップを争っているのが、 ランチパスポート奈良で一望に3回行ってきた - いんさいど あうと・あうとさいど いん ランチパスポート奈良で…

ランチパスポート奈良でスーリール・ダンジュのケーキセット

1/15から新しいのが発売された、ランチパスポート奈良。500円ランチは参加店舗が少し減ったかわりに、スイーツパスポートなるものが付いている。掲載されていたお店の中で、まず目に止まったのがスーリール・ダンジュ生駒本店。1/24に行ってきた。奈良では有…

魯肉飯が食べたくなる

【西宮】新嘉坡鶏飯|シンガポール【西宮ブログ】 を読んで、魯肉飯(ルーローファン)が食べたくなった。写真のフードコートの雰囲気も、本場台湾の百貨店の地下のフードコートっぽい感じがして、好印象。 魯肉飯は、台湾で一度食べたことがあるだけ。台北(…

初つけ麺は鶏soba 座銀で

去年、初めて肥後橋の鶏soba 座銀を訪れた。独特の濃厚な鶏スープが気に入って、また行こうと思っていた。一回目は鶏 sobaを食べたので、次来たら鶏 つけ sobaを予定していたのだけど、年始めのこのタイミングで来ることができるとは思っていなかった。初つ…

初カレー

初カレーはタイカレーでした。 大阪市中央区博労町のサワディ・シンチャオでグリーンカレー。 スパイスの力で温まります。