兵庫県の尼崎市はJR立花駅より徒歩5分くらいのところに、
地元住民の方々の間でつけ麺が美味しいと評判の良いラーメン屋があると聞く。
調べてみれば、昼の営業はなく営業開始は19時から。
日が落ちてから、お店に到着。大体19時半くらいだったかな。
なんとかカウンター席に座れたものの、お店はほぼ満席状態。人気なのだろう。
19時〜20時にラーメンを頼むと100円割引なのだけど、これはつけ麺には適用されない。
どうしてなんだろ？つけ麺は並が850円で＋100円で大盛り。今回は並で注文。
麺はもっちり＆しっかりで好印象。これなら次からは大盛りを頼もうと思った。
つけダレは和風で、味の輪郭がしっかりしていていい感じ。
出汁は温かく、日本の蕎麦の出汁に近い風味。薄すぎず濃すぎず。
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