インド料理

富雄のタゴールの閉店

奈良県屈指のインドカレーの美味しいお店、タゴールが閉店していたことをInstagramで知る。食べログを見てみたら、お店の人が閉店の挨拶を投稿されていたので間違いないだろう。 羊肉を使った、ローガンジョシュという辛口のカレーが好きだったなあ。

夙川のターリー

ターリーと言えば、インドの大皿料理だが、なんと最近、西宮市は夙川に「ターリー」という店名のインド料理店ができたらしい。 ターリー (THALI) (西宮/インド料理) - Retty 覚えやすい名前で店名として良いと思うところもあるが、これを日本料理店にたとえ…

バナナの葉で包み蒸しのお弁当

大阪のど真ん中、堺筋本町でこんなお弁当が入手できるようになったのね。バナナの葉で包み蒸し、一度食べてみたい。 spicenallamanam.hatenablog.com ナッラマナムは、実は8月末に一度ランチを食べに行ったのだけれど、新鮮なスパイスが印象的な、とても美味…

堺筋本町のナマステでターリーを食べる

ひょんなことからポンパレのクーポンを手に入れたので、わいわいセール最終日のワイズロード大阪店とウェア館を覗いてきた後に、堺筋本町のナマステでターリーを食べた。辛口にしてくれと言わなかったからかもしれないが、全体的に味はマイルドで、これなら…

フライパンで焼けるナン

野遊び工房Hackの何でもノート、というアウトドア系MLに入ってきた情報によると、 http://housefoods.jp/new_products/index_0806_01.htmlで簡単にフライパンで結構おいしいナンが焼けるとか。 家でも焼きたてナンが食べられるなんて、想像しただけで幸せに…