東生駒のラーメン壷にて、油かすラーメンを食べる。
以前に壷ラーメンを食べて美味しかったのだが、知人より油かすラーメンがうまいとの
情報を得て、これはまた行かねばと思っていたところタイミングよく某店からの帰りが
ちょうど夜の営業時間中。
油かすとは、天かすのことではない。どう説明しようかと思ったら、かすうどん屋さんの
ウェブサイトが詳しかった。というわけで↓を参照のこと。
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ラーメン壷の油かすは、かりっとした歯ごたえとじわっとした味わいが素敵だった。
これが不思議なくらいラーメンのスープに合うのであった。麺は腰のある細麺。
http://gourmet.biglobe.ne.jp/ramen/search/002/79271.html
お店情報
住所：生駒市辻町251-1 ニュー麹屋マンション106
ＴＥＬ：0743-75-1900
営業時間：11:30〜14:00/18:00〜OS23:00(日、祝18:00〜OS22:00) 1日限定100杯
定休日：毎週 水
席数：11
交通機関：鉄道/近鉄奈良線東生駒駅より徒歩10分
OS = オーダーストップ
国道168号線沿いなので、道も迷わず楽々行けるのもいいところ。
次回は牛すじラーメンに挑戦するつもり♪
